每到中秋节就大排长龙的人气饼店,一颗80元的 金月娘 .永和

永和王师父饼舖是当地很有名的饼舖,尤其是金月娘更是当店人气,

每到中秋节就大排长龙,有钱还不一定买的到!

不仅中秋节是热门日期,平时也有不少人潮买来当作台北伴手礼。

圆滑的外型,远看像是一颗月亮,因此取名为「金月娘」,

价格从一颗60元吃到现在已涨到80元了。

金月娘融和了蛋黄酥与绿豆沙包所改良而成,将传统太油、太甜的蛋黄酥,

以绿豆沙包覆蛋黄製作,

蛋黄并非是常见的整颗蛋黄,而是先打散再製作,吃起来较不乾且澎鬆,

甜而不腻且夹带浓浓的奶香,绿豆沙的细緻、软绵,鹹蛋黄的提香增色,

相当雅緻的口感和滋味。

王师父饼舖的金月娘真的不错吃,虽然一颗要价80元,价格偏高,

但逢年过节吃一次应应景倒也还OK,

奶香醇郁又不会太甜,难怪这幺受欢迎。


永和王师父饼舖 | 官网

电话:02-2920-5376

地址:新北市永和区中山路一段283号

营业时间:07:00~22:00


    

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